Azienda Agricola Altùris, Friuli DOP Pinot Grigio 75cl

Name: Azienda Agricola Altùris, Friuli DOP Pinot Grigio 75cl
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Détails

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Azienda Agricola Altùris, Frioul DOP Pinot Grigio 100% Pinot Grigio. 
Un bouquet raffiné, large et complexe, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de foin, de croûte de pain et d'amandes grillées typiques de ce cépage. Le goût porte les arômes et est intense, ample et fruité. Une élégance et une douceur remarquables. 
Domaine A l'extrême nord-est de l'Italie, à proximité de Venise et aux frontières avec l'Autriche et la Slovénie, les vignes d'Altùris bénéficient d'un microclimat unique. Les Alpes juliennes les protègent des vents froids du nord, tandis que les vents de la mer Adriatique adoucissent le climat, offrant aux vignobles des conditions exceptionnelles pour produire des vins de haute qualité. Altùris a été fondée par Marco et Massimo Zorzettig, héritiers d'une famille historique qui symbolise depuis trois générations un entrepreneuriat solide dans le monde du vin. Les belles collines du Frioul sont appelées « Altùris » dans leur langue maternelle. La cave se consacre à la création de vins uniques, adaptés à tous les parfums et arômes des raisins territoriaux. 
Récolte Les raisins sont récoltés en septembre. 
Vinification La fermentation et l'élevage ont lieu "Sur lies" dans des cuves en ciment vitrifiées à température contrôlée. 
Délicieux Délicieux avec les plats de poisson, les plats de pâtes ou de légumes à la crème, le poisson bouilli ou la viande blanche froide.

Couleur: Wit