Cava Palau Brut 75 cl
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Détails
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Cava des Pénedes, méthode traditionnelle, 9 mois sur lattes.
Aspect jaune pâle. Bulles correctes et persistantes.
Bel arôme de pomme, de fruits jaunes, de fleurs, de notes de pain et de levure et de citron vert.
Bien sec, avec une section centrale serrée où les fruits fins font un pas en avant.
La mousse n'est certainement pas agressive et se termine agréablement en arrière-goût frais.
Succès du cava, bon rapport qualité / prix.
INFORMATION ADDITIONNELLE
Catégories Vins mousseux
Cépage Macabeo, Parellada, Xarel-Lo
Couleur Blanc
Pays Espagne
Région Penedes
Domaine viticole du Mont Marçal
LA GASTRONOMIE
A l'apéritif
Couleur: Wit
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