Champagne Lanson « Le Black Réserve » 75 cl
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Détails
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Champagne Lanson
« Le Black Réserve »
Montagne de Reims
Le Black Réserve fut imaginé par Hervé Dantan, Chef de Caves, à
son arrivée en 2013, dans le but de proposer un Champagne brut
non millésimé, alliant fraîcheur, complexité et plénitude, pour
séduire les fins connaisseurs de vin et de gastronomie.
Le style du Black Réserve est le résultat d’un savoir-faire unique
basé sur :
- Une sélection des meilleurs Crus de Champagne, dont 70%
de Grands et Premiers Crus.
- La méthode traditionnelle de vinification en Champagne
pour une fraîcheur incomparable.
- 45% de vins de réserve, issus d’une collection de Grands et
Premiers Crus élevés en foudres, et s’étalant sur près de 20
ans.
- Un vieillissement prolongé en caves.
Détails techniques
Dosage : 7g/l Brut
Vieillissement : 5 ans minimum
Assemblage de 100 crus dont 70% Grand & Premier Crus
Reserve wijnen : 45 %
Vendange 2014
Description
Robe : jaune soutenu - reflets dorés.
Nez : notes de biscuit - pâte d’amande - poire - confiture de
mirabelle - fraise - parfums de réglisse - fougère - miel - épices
douces.
Palais : fruit intense et mature - texture ample et raffinée - fraîcheur
d’agrumes et de craie - densité et vitalité.
Cépages
50% Pinot Noir - 35% Chardonnay - 15% Pinot Meunier
Couleur: Wit
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