Chateau Villemaurine Grand Cru Classé St-Emilion 2015

Name: Chateau Villemaurine Grand Cru Classé St-Emilion 2015
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Détails

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Histoire En 2007, Justin Onclin a repris ce château de la famille Giraud. Une fois la rénovation du domaine terminée, la gestion quotidienne du Château Villemaurine a été transférée à la fille d'Onclin, Carmen, et à son mari, Luc Pasqueron, un œnologue. Ils le font également dans l’autre domaine d’Onclin, Branas Grand Poujeaux (où ils habitent). Pasqueron a été recruté par Onclin en 2002 pour diriger ce domaine à Moulis, avant de devenir son gendre. Le consultant en vin de cette année est Hubert de Bouard de Laforest.  
Lieu Saint-Emilion - Bordeaux  
Description Belle couleur rouge foncé. Arômes de fruits frais et mûrs. Une fraiche agréable et de la viande. Belle minéralité. Facile à boire et peut facilement rester encore quelques années.  
Interdiction de 80% de merlot 20% de cabernet franc dont 60% en barriques neuves  
Idéal avec viande rouge, ris de veau, volaille

Couleur: ROUGE