Entrez votre adresse e-mail ici pour recevoir un email si Les Vignobles Torpez, Côtes de Provence AOP Petite Bravade Rouge 75cl est à nouveau disponible

Prix sur demande

Remplissez votre adresse email et recevez une offre de prix pour Les Vignobles Torpez, Côtes de Provence AOP Petite Bravade Rouge 75cl.

Détails

EAN: {{ chosen.eancode }}

Les Vignobles Torpez, Côtes de Provence AOP Petite Bravade Rouge

80% Grenache, 20% Syrah.

Belle robe rouge cerise aux reflets rouge rubis. Le nez est aromatique avec des notes de fruits rouges compotés, de cerise à la liqueur et des nuances florales et épicées. Le goût est ample et fruité, avec des tanins soyeux et veloutés.

Domaine

Saint-Tropez, village pittoresque de Provence, possède une histoire riche profondément enracinée dans une légende séculaire. Fondée en 1908, la cave Torpez s'inscrit pleinement dans cette tradition, faisant revivre les saveurs de la région. Situé dans un environnement naturel unique, le vignoble produit des vins qui reflètent l'élégance, l'équilibre et la beauté du terroir tropézien. Les vins Torpez incarnent non seulement l’essence du paysage, mais rendent également hommage à la riche histoire et à la culture de ce village emblématique.

Sol

Sols argilo-sableux issus de l'érosion de roches cristallines anciennes (500 millions d'années), avec des gneiss orientaux issus du granite des collines de Saint-Tropez et des gneiss du Massif des Maures.

Vinification

Les raisins sont récoltés en partie à la main (75%) et en partie à la machine (25%). Après un pressurage doux sous gaz inerte, le jus est débourbé à froid et stabilisé à 5°-6°C pendant plusieurs semaines. La fermentation se déroule lentement à 14°-20°C pour préserver les arômes. Le vin est élevé 2 à 5 ans en fûts de chêne et foudres, ce qui assure un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et tannins soyeux.

Délicieux avec

Parfait avec un tataki de thon, une daube niçoise, un filet mignon de porc, une blanquette de canard, un osso bucco, une pintade farcie, une ratatouille, des légumes farcis et un banon de Provence.

Couleur: ROUGE