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Niepoort Porto Twany  10 Y
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Niepoort Porto Twany 10 Y

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Les tawnies avec une indication d'âge, comme « 10 ans », sont composés de différents ports avec un âge moyen de 10 ans. La maturation plus longue dans de petits fûts en bois donne la couleur fauve caractéristique. Un vieux Tawny se caractérise par la complexité des arômes, par la fraîcheur et par un bouquet persistant et par le raffinement. Après le dîner, un Tawny 10 ans s'accorde bien avec un plateau de fromages, mais surtout avec des desserts au chocolat. Ce porto peut aussi se boire à l'apéritif, servi chambré ou légèrement frais.


Wine Spectator a décerné le Niepoort 10 Years Old Tawny en 2003 avec une excellente note de 95 points (sur 100 points).



De couleur fauve, avec des arômes d'abricots secs et de zeste de mandarine confit, bien intégré avec un caractère de noisette. La bouche révèle des fruits secs avec un esprit fougueux. Avec une belle structure et une longue finale. Ce porto offre de délicieux arômes de zeste d'orange et de citron, avec des notes de caramel, de caramel et de miel. Corsé et séduisant, avec beaucoup de fruits sucrés et une finale subtile qui dure longtemps.



Délicieux en combinaison avec des fruits secs, des noix, des amandes, des raisins secs, des pêches, des abricots et des desserts à base d'œufs, des gâteaux aux fruits secs, du café et de la vanille.




Couleur: ROUGE

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