Petruccino Podere Forte 75cl

Name: Petruccino Podere Forte 75cl
SKU: 390812

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Détails

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Petruccino Podere Forte 75cl

Légèrement fumé et minéral en attaque, mais en même temps très doux et ouvert. Arômes de roses fines, couplés de tension et d'élégance. Après quoi, il y a un peu plus rond sur la palette du milieu.

Boire à

Risotto aux champignons sauvages, carré d'agneau, filet de cerf ou Bistecca alla Fiorentina.

Les raisins du Petruccino Podere Forte proviennent des vignobles les plus jeunes, mais le Petruccino Podere Forte est élaboré avec le même amour que le fleuron du domaine, le Petrucci. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu dans des fûts de chêne français de 225 litres, dont 70 % de chêne neuf et 30 % de chêne déjà utilisé. Ce vin rouge est ensuite élevé encore 14 mois en barriques, après quoi a lieu l'assemblage, qui mûrit ensuite encore 8 mois en bouteille avant sa mise sur le marché. Il a une couleur rouge rubis intense. L'arôme et le goût donnent des fruits rouges mûrs avec une belle harmonie dans la structure soyeuse et la fraîcheur.

Couleur: ROUGE