Château Puyfromage 75cl 2019 Gold Medaille
Verkocht per 6
Kies {{ variant_type_name }}:
Château Puyfromage 75cl 2019 Gold Medaille is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Château Puyfromage 75cl 2019 Gold Medaille weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Château Puyfromage 75cl 2019 Gold Medaille.
Omschrijving
EAN: {{ chosen.eancode }}
PUYFROMAGE
een familiedomein voor duurzame wijnbouw
SMAAKNOTITIES
Intense, diepe robijnrode tot paarse kleur.
Zeer expressieve neus met aroma's van kersen en vers fruit, vervolgens complexer met aroma's van klein gekonfijt fruit.
met aroma's van gekonfijte bessen.
De aanzet is zacht en fluweelachtig, met een dicht, rond en fruitig centrum.
met behoud van een vleugje frisheid. De afdronk is vol finesse
aroma's van kersen en klein gekonfijt fruit.
Uitstekend evenwicht tussen tannines, kracht en frisheid.
APPELLATION
Francs Côtes de Bordeaux
GEOGRAFISCHE LIGGING
Op het kalksteenplateau van Saint-Emilion.
SOORT BODEM
Asteriated kalksteen, kalk-klei hellingen, silt-klei plateau.
OPPERVLAKTE VAN DE WIJNGAARD
53 hectare
GEMIDDELDE LEEFTIJD VAN DE WIJNSTOKKEN
30 jaar oud
PLANTDICHTHEID
5000 wijnstokken per hectare
SAMENSTELLING
87% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon 6% Cabernet Franc.
OPBRENGST
35 hectoliter per hectare
OOGSTDATA
2 tot 9 oktober
WIJNGAARDBEHEER
grondbewerking en grassing, zaaien tussen de rijen, biologische bodemverbeteraars, geen herbiciden
herbiciden, bescherming van de wijngaard door het inbrengen van oplossingen
biologische wijnbouw.
VINIFICATIE / RIJPING
Ontstelen - Zachte extractie gedurende 3 weken, themoregulerende roestvrijstalen vaten
- Verticale persing met aparte rijping van de geperste wijnen.
geperste wijnen. Rijping gedurende 18 maanden in vaten.
ANALYSE
Alcoholgehalte: 14% Vol. / Totaal SO²: 73 mg/L. / Geen residuen.
BOTTELING
Op het kasteel.
Kleur: Rood