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Buss Olive Oil N°5 Ginger

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Découvrez BUSS N°5 Ginger Family Reserve, un assemblage polyvalent composé à 98 % d'huile d'olive vierge extra (variété Picual) et à 2 % d'extrait de gingembre. Cette huile favorise la digestion et apporte une touche vive et épicée aux plats asiatiques, aux soupes de lentilles et au porc rôti. 
La racine de gingembre fraîchement récoltée est finement broyée puis délicatement macérée dans notre huile d'olive extraite à froid. Ce procédé garantit une préservation optimale des propriétés anti-inflammatoires et médicinales du gingembre. 
L'huile arbore une robe d'un doré pâle. Les arômes de gingembre frais éveillent les sens. En bouche, on perçoit d'abord la vivacité du gingembre, suivie par la rondeur de l'huile d'olive et une finale chaleureuse, légèrement sucrée. 
Utilisez cette huile d'olive à froid pour agrémenter des salades asiatiques et des plats de riz, ou à chaud pour la cuisson de légumes à la vapeur, les marinades et les viandes rôties.

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