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La viticulture a été introduite il y a 3 000 ans en Dacie (l'actuelle Roumanie) par les Grecs. Grâce au climat méditerranéen doux et au fertile delta du Danube, la région s'est avérée bien adaptée à cela.
Plus tard, au Moyen Âge, les Saxons ont émigré en Roumanie. Ils ont emporté avec eux différentes variantes de cépages germaniques. Cependant, la plupart de ces vignes ont été remplacées par des raisins d'Europe occidentale.
Vers 1880, le puceron du raisin (un insecte suceur de sève jaune pâle qui attaque les racines des vignes) est arrivé en Roumanie depuis l'Amérique du Nord. Le puceron de la vigne a attaqué la plupart des vignobles européens, y compris en Roumanie. Finalement, de nombreuses vignes roumaines ont été remplacées par des vignes telles que le merlot, le chardonnay et le pinot noir de France et d'autres pays.
Régions productrices de vin
Cotnari
Cotnari
Jument Dealu
Jidvéic
Murfatlar
Odobești
Recas
Tarnave
Jument Vanju
Ștefăneşti
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