40 Nero di Troia puglia 75cl 2022
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Détails
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40 Nero di Troia puglia
40" Fait référence à l'âge des vignobles.
Décristallisation et macération à froid à 4-5° pendant 18 à 36 heures.
à 36 heures. Fermentation alcoolique à température contrôlée. Après
fermentation malolactique sur cuves inox, le vin est élevé pendant 5 mois.
mois, puis il est mis en bouteille et reste en bouteille pendant 3 mois avant de quitter la Frattasia.
avant de quitter la Frattasia.
Description du vin
Robe rouge intense aux reflets violets.
avec des reflets violets. Arômes fruités et doux avec de délicates notes d'épices.
Finale douce et longue avec des tannins joliment entremêlés.
100% Nero di
Troia
Délicieux avec la viande rouge et le fromage. avec les viandes rouges et les fromages. Délicieux avec la cuisine méditerranéenne.
Couleur: ROUGE
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