Bodegas Anadas, Cariñena DOP Care Garnacha Blanca Barrica- 2022

Name: Bodegas Anadas, Cariñena DOP Care Garnacha Blanca Barrica- 2022
SKU: 423941

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Détails

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Domaine : Bodegas Anadas est situé au cœur de la DO Carinena et est l'un des plus anciens (1935) vignobles familiaux de cette région avec un très grand potentiel. Elle produit principalement des vins rouges à base de Garnacha, complétés par quelques vins blancs et rosés. Il en résulte une large gamme de vins, tous connus sous le nom de CARE. Il s'agit de l'ancien nom romain de la Cariñena. Le projet CARE est un projet exclusif, innovant et hautement spécialisé. Tous les éléments nécessaires à l'élaboration de ces vins de grande qualité sont choisis avec le plus grand soin et la plus grande méticulosité : le choix des vignobles, en fonction de la qualité du fruit, l'infrastructure pour une vinification parfaite, etc. Les visages sur les étiquettes, qui reflètent le soleil et le sol du vin, sont l'œuvre de l'artiste Enrique Torrijos. D'un point de vue anglais, on peut également interpréter CARE comme le soin et le respect dont font preuve les Bodegas Anadas dans l'élaboration de tous leurs vins. Rendement : les vignobles ont été plantés en 2015, à raison de 4 000 pieds par hectare. Vinification : La fermentation a lieu dans de nouveaux fûts de chêne français de 500 litres pendant 25 jours à des températures contrôlées de 16ºC. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 4 mois. Cépage : 90% Garnacha Blanca et 10% Chardonnay. Note de dégustation : Couleur jaune pâle brillante avec des reflets verts. Le nez est très intense, avec des arômes de fleurs blanches, de pêche mûre, de poire, de vanille et de noix.

Couleur: Wit