Chablis "Saint-Claire" Jean-Marc Brocard 75cl 2018 BIODESCRIPTION Le Chablis Sainte Claire exprime avec finesse la pure typicité du terroir chablisien : le Kimméridgien. Issu du cépage Chardonnay, cette cuvée signe la singularité de nos vins exprimant la force, la précision et la fraîcheur. Sol de Type Kimméridgien Vignoble autour du domaine (35/40 ans) VINIFICATION ET ELEVAGE Fermentation Malo-Lactique 100% Cuve inox pendant 10 mois Levures Indigènes NOTES DE DEGUSTATION Au nez, des notes citronnées, de fruits jaunes. La bouche est enveloppée, équilibrée, acidulée et salivante. Un vin précis tout en gourmandise.
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