Château Canon Croix Canon, Saint-Émilion Grand Cru 75cl 2017
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Détails
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En 1996 la maison modèle CHANEL décide d'investir pour que les vins de Château Canon retrouvent toute leur ampleur en tant que 1er
Classe Grand Cru. Aujourd'hui, elle est devenue une belle demeure du XVIIIe siècle.L'hiver, le feu crépite dans les différents
cheminées de la propriété. L'été nous déjeunons autour de la piscine du jardin du curé, à l'ombre des chênes verts. Si ça
En matière de vin, on parle d'allure, de manière de se comporter, de se présenter et d'attitude (élégant, distingué,
apparence). C'est ainsi qu'ils décrivent les millésimes et leurs particularités : élégants, équilibrés ou extrêmes : tous différents et pourtant
ils expriment le même terroir. Le second vin, Croix Canon, est vinifié dans une chapelle du XIIe siècle, entourée de 11 hectares de vignes.
Croix Canon, comme Premier Grand Cru Classé Château Château Canon, fait partie du groupe Chanel depuis 1996. Croix
Canon bénéficie d'une salle de vinification unique, la chapelle du 12ème siècle entourée de 11 hectares de vignes sur
une légère pente. Le vin est traité de la même manière que son grand frère, le vin jeune dure 18 mois
barils. C'est un vin complexe, aux notes fruitées et minérales avec une texture serrée et fondue, soulignée par
ses cépages et son terroir très crayeux. Idéal avec de l'agneau pendant la période de Noël.
Couleur: ROUGE
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