Château de Minuty Blanc 75cl 2020

Name: Château de Minuty Blanc 75cl 2020
SKU: 390511

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Détails

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Cave Minuty

Cépages Sémillon, Ugni blanc, Rolle

Région viticole France / Provence / Côtes de Provence

Teneur en alcool 13%

Propriété de la famille Matton-Farnet depuis 80 ans, Château Minuty est un domaine viticole familial situé dans le sud de la Provence française, avec une vue imprenable sur la presqu'île de Saint-Tropez. Minuty commercialise ses vins dans plus de 75 pays. Depuis 2012, les visiteurs du domaine sont accueillis dans le nouveau chai à barriques et salle de dégustation, où les visiteurs peuvent déguster les différents vins de Minuty.

Les vignes

Les vignes du domaine Minuty bénéficient d'un sol très profond principalement utilisé pour le Grenache. Une attention particulière est accordée aux plantations spécifiques au site - chaque variété est habilement plantée dans la partie la plus appropriée du domaine, lui permettant d'atteindre son plein potentiel.

Les parcelles autour du château sont plantées de Grenache, un cépage qui s'épanouit dans ce sol profond, presque sans cailloux. Les parcelles exposées plein sud, favorisées par un ensoleillement généreux, sont dédiées aux cépages rouges Syrah et Mourvèdre.

Les coteaux rocheux et calcaires sont propices à une expression plus minérale et sont donc plantés de Vermentino. Le vignoble est exposé au sud-est et est directement influencé par la mer Méditerranée toute proche. Les vins ont donc un caractère subtil qui est causé par l'air marin. La brise marine assèche la vigne après la rosée du matin et contribue directement à réduire les risques de maladies.

Couleur: Wit