Château Lamothe Bouscaut Blanc, Pessac-Léognan 75cl 2019
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Détails
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Le Château Lamothe-Bouscaut, forteresse datant du XIIe siècle, situé à Cadaujac à 200 m du Château Bouscaut, est aujourd'hui la propriété de
Sophie Lurton. Le domaine était autrefois sur la carte de Belleym sous le nom de Lamothe, auquel le nom de Bouscaut a été donné en 1881.
ajoutée. Au XIXème siècle, la réputation des vins de Lamothe atteint son apogée. Le domaine est constitué d'un ensemble continu
de 12 hectares. De ce nombre, 9 ha sont plantés principalement de Cabernet Sauvignon, un cépage qui se sent parfaitement à l'aise sur les sols sablonneux.
terre mélangée à des cailloux profonds
Assemblage de sémillon et de sauvignon bien répartis (50/50). Il a subi un vieillissement bois de 1 an dont 50% en
fûts de chêne neufs. Les arômes de fruits blancs mûrs et les notes boisées lui confèrent de la souplesse et une belle longueur
arrière-goût. Idéal avec des coquilles Saint-Jacques, une soupe de homard et des plats de poisson en sauce
Couleur: Wit
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