Toricella Ricasoli IGT 75cl 2020

Name: Toricella Ricasoli IGT 75cl 2020
SKU: 390798

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Détails

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Toricella Ricasoli IGT 75cl

Toscana Torricella di Barone Ricasoli est née dans les vignobles des collines de Sienne.

Toricella Ricasoli IGT 75cl 2020 est principalement produit avec des cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc et est le résultat d'un développement qualitatif minutieux à la fois dans le vignoble et dans la cave. Les raisins subissent un processus de cryomacération pendant 12 à 16 heures puis fermentent pendant 25 à 30 jours à une température contrôlée de 12 à 16 ° C. Le vin est ensuite élevé pour moitié en fûts et pour moitié en acier pendant 6 mois, après quoi il est âgés de 3 à 4 ans vieillis en bouteille pendant des mois avant d'être mis en vente.

Toricella Ricasoli est un vin blanc avec une structure riche et complexe, qui exprime pleinement le caractère typiquement toscan. De couleur jaune paille, il présente un bouquet aux notes fraîches d'agrumes de mandarine et de pamplemousse, équilibrées par des notes chaudes de vanille et des nuances balsamiques et fruitées. En bouche, il est frais et agréable, ample et structuré, avec une finale fruitée harmonieuse. Long et persistant, il peut être bu frais et immédiat, mais il convient également à une longue garde.

Toricella Ricasoli est idéal avec des entrées à base de poisson ou de légumes, parfait avec des plats de poisson et de viande blanche.

Couleur: Wit