ZENATO RIPASSA DELLA VALPOLICELLA 75cl 2019 DOC

Name: ZENATO RIPASSA DELLA VALPOLICELLA 75cl 2019 DOC
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Détails

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ZENATO RIPASSA DELLA VALPOLICELLA

DESCRIPTION

Un grand vin d'un noir d'encre profond aux arômes riches et élégants de cerises et de prunes. Il a une texture veloutée et se distingue par son caractère agréable et souple. Il s'agit d'une combinaison de Corvina, Corvinone et Rondinella. Contrairement à l'Amarone, le ripasso n'est pas séché avant fermentation, mais subit une seconde fermentation à laquelle sont ajoutés les excédents de l'Amarone séché. Le prix du Ripasso est donc plus démocratique que celui de l'Amarone, tout en restant très savoureux.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES ZENATO RIPASSA DELLA VALPOLICELLA

Catégories Vin

Cépages Corvina, Corvinone et Rondinella

Année 2019

Couleur Rouge

Pays Italie

Région Veneto

Maison de vin Zenato

GASTRONOMIE

Excellent choix pour accompagner le gibier et les plats à base de viande grillée.

Couleur: ROUGE